TV 맛집 한식

대일정

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메뉴

• 참게장정식 26,000원
• 떡갈비정식 26,000원
• 한돈주물럭정식 26,000원
• 참게탕 70,000원
• 수제 떡갈비 1개 13,000원
• 수제 떡갈비 2개 25,000원
• 한우국밥 15,000원
• 떡갈비탕 16,000원
• 백반 13,000원
• 선물용 양념참게장 1kg 63,000원
• 선물용 간장참게장 1kg 60,000원
• 선물용 떡갈비 5팩 45,000원

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위치

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네이버 방문자 리뷰

• 장몽이
  
  내장산 놀러갔다가 점심 먹으러 대일정에 왔어요^^ 반찬도 잘 나오고 된찌랑 계란찜도 대박~~ 참게장이랑 떡갈비 주문해서 먹었는데 진짜 최고입니다!!! 정읍 오면 꼭 찾게되는 곳이에요~이번에도 대만족하고 갑니다.
• 마이티웍스
  
  떡갈비 너무 맛있었어요. 참게장도 제대로 맛있는 밥도둑이더라구요. 역시 역사 있는 집은 그만한 이유가 있는 듯 합니다👏🏻👏🏻
• suj****
  
  정읍에 갔다가 참게장 먹고 왔어요~~둘이서 참게장 정식 주문했는데 반찬이 너무 잘 나와서 밥 두그릇씩 먹고 왔어요~~ 넘 맛있어요 ㅎㅎ
• 장몽이
  
  내장산 놀러갔다가 점심 먹으러 대일정에 왔어요^^ 반찬도 잘 나오고 된찌랑 계란찜도 대박~~ 참게장이랑 떡갈비 주문해서 먹었는데 진짜 최고입니다!!! 정읍 오면 꼭 찾게되는 곳이에요~이번에도 대만족하고 갑니다.
• 마이티웍스
  
  떡갈비 너무 맛있었어요. 참게장도 제대로 맛있는 밥도둑이더라구요. 역시 역사 있는 집은 그만한 이유가 있는 듯 합니다👏🏻👏🏻
• suj****
  
  정읍에 갔다가 참게장 먹고 왔어요~~둘이서 참게장 정식 주문했는데 반찬이 너무 잘 나와서 밥 두그릇씩 먹고 왔어요~~ 넘 맛있어요 ㅎㅎ
• 장몽이
  
  내장산 놀러갔다가 점심 먹으러 대일정에 왔어요^^ 반찬도 잘 나오고 된찌랑 계란찜도 대박~~ 참게장이랑 떡갈비 주문해서 먹었는데 진짜 최고입니다!!! 정읍 오면 꼭 찾게되는 곳이에요~이번에도 대만족하고 갑니다.
• 마이티웍스
  
  떡갈비 너무 맛있었어요. 참게장도 제대로 맛있는 밥도둑이더라구요. 역시 역사 있는 집은 그만한 이유가 있는 듯 합니다👏🏻👏🏻
• suj****
  
  정읍에 갔다가 참게장 먹고 왔어요~~둘이서 참게장 정식 주문했는데 반찬이 너무 잘 나와서 밥 두그릇씩 먹고 왔어요~~ 넘 맛있어요 ㅎㅎ
• 장몽이
  
  내장산 놀러갔다가 점심 먹으러 대일정에 왔어요^^ 반찬도 잘 나오고 된찌랑 계란찜도 대박~~ 참게장이랑 떡갈비 주문해서 먹었는데 진짜 최고입니다!!! 정읍 오면 꼭 찾게되는 곳이에요~이번에도 대만족하고 갑니다.
• 마이티웍스
  
  떡갈비 너무 맛있었어요. 참게장도 제대로 맛있는 밥도둑이더라구요. 역시 역사 있는 집은 그만한 이유가 있는 듯 합니다👏🏻👏🏻
• suj****
  
  정읍에 갔다가 참게장 먹고 왔어요~~둘이서 참게장 정식 주문했는데 반찬이 너무 잘 나와서 밥 두그릇씩 먹고 왔어요~~ 넘 맛있어요 ㅎㅎ
• 장몽이
  
  내장산 놀러갔다가 점심 먹으러 대일정에 왔어요^^ 반찬도 잘 나오고 된찌랑 계란찜도 대박~~ 참게장이랑 떡갈비 주문해서 먹었는데 진짜 최고입니다!!! 정읍 오면 꼭 찾게되는 곳이에요~이번에도 대만족하고 갑니다.
• 마이티웍스
  
  떡갈비 너무 맛있었어요. 참게장도 제대로 맛있는 밥도둑이더라구요. 역시 역사 있는 집은 그만한 이유가 있는 듯 합니다👏🏻👏🏻
• suj****
  
  정읍에 갔다가 참게장 먹고 왔어요~~둘이서 참게장 정식 주문했는데 반찬이 너무 잘 나와서 밥 두그릇씩 먹고 왔어요~~ 넘 맛있어요 ㅎㅎ
• Chaaa01
  
  역시 오랜만에 들러도 여전히 맛있고 좋네요. 외가에 들릴때마다 오는데 매번 친절히 대해주시고 푸짐하게 먹고 너무 좋습니다❤️ 아이도 이제 떡갈비 먹을 수 있는 나이가 되어서ㅎㅎㅎ 더 좋네요ㅎㅎㅎㅎ👍
• 레샤
  업체명 : 대일정 주소 : 전북 정읍시 태인면 수학정석길 3 대일정 전화 : 063-534-4030 영업시간 : 매일 10:30 - 20:30 / 화요일 정기휴무 정읍 현지인 맛집 반찬 모두 감동이었던 대일정 정읍 현지인 맛집 반찬 모두 감동이었던 대일정 정읍 현지인 맛집 반찬 모두 감동이었던 대일정 정읍의 느긋한 공기 속, 오래된 간판이 친근감 있었던 대일정. 내장산 단풍 구경을 마치고 들른 정읍 현지인 맛집인데 이미 현지인들에게는 풍성한 반찬구성과 맛있는 게장,떡갈비로 유명한 곳이었어요. 저희 일행들도 이번에 가서 너무 만족하며 왔는데 한번 소개해 보려구요. 1. 정읍 맛집 대일정의 위치 및 첫인상 대일정은 정읍시 중심가에서 내장산 방면으로 조금 올라가면 만날 수 있어요. 태인IC근처라 고속도로에서 시내로 들어오면 멀지 않았습니다. 차는 편하게 근처에 댈 수 있어서 여행객들이 방문하기에 편했어요. 정읍 맛집, 백년가게, 블루리본까지 정말 다양한 인증이 되어 있었는데 그만큼 많은 곳에서 방문하고 인증하고 유명함을 유지한게 아닌가 싶어요. 뭔가 신뢰가 가는 듯 했습니다. 천년명가 인증도 있었고, 아! 그리고 이 집은 향토음식 명인 타이틀도 있으세요. 그래서 이 집의 민물참게장이 굉장히 유명한 것이랍니다. 명인의 게장과 떡갈비인거죠. 2. 정갈함이 담긴 한 상 가장 먼저 눈길을 끈 건 역시나 풍성하게 차려지는 밑반찬이었어요. 테이블위에 그릇이 하나 둘씩 놓아 지는데 끝도 없이 나오더라구요. 계절에 맞게 구성된 나물류와 장아찌, 김치류 등으로 풍성했는데 생선도 1인 1마리가 나오고 상 위에 공간이 부족할 정도로 많았어요. 게다가 보통 이렇게 다양한 반찬이 나오면 그냥 구색만 갖춘 반찬들도 많은데 정읍 현지인 맛집답게 대일정은 거를 타선이 없더라구요. 반찬들이 하나하나 다 맛이 좋고 간도 적당했습니다. 계란찜도 이렇게 큼지막한 뚝배기에 가득 담겨져서 나오는데 마치 시골밥상에서 할머니가 해주시던 계란찜 생각이 나더라구요. 이건 맛이 없을 수 없겠다는 생각이 들었습니다. 하나같이 집밥의 따뜻함이 느껴져서 대일정이 왜 정읍 현지인 맛집으로 입소문이 나 있는지 이유를 알 것 같더라구요. 촉촉하면서 진한 계란찜과 구수한 된장국, 겉바속촉 생선구이. 메인메뉴를 먹기도 전부터 이미 만족감이 높았던 것 같아요. 3. 떡갈비 저희가 주문한 메뉴는 떡갈비정식이랑 참게장정식이었는데 그 중 첫번째 메인메뉴인 떡갈비는 소고기의 비율이 높은 떡갈비였어요. 비주얼만 봐도 맛있을게 보이지만 비주얼로...
• 하닐
  정읍 맛집 추천 대일정 푸짐하게 맛보는 한정식 정읍에 갈 때마다 한 번쯤은 꼭 들르게 되는 곳이 바로 대일정인데요, ' 이번에도 역시 만족스러운 식사를 하고 와서 정읍 맛집 추천 하는 곳이에요 한정식 느낌을 제대로 즐길 수 있는 곳이라 부모님 모시고 오기에도 좋고 정읍 현지 분들 사이에서도 꾸준히 찾는 집이라 항상 믿고 방문하게 되는것 같아요 실내도 전체적으로 깔끔하게 관리되어 있어서 식사 내내 편안하게 즐길수 있었고 테이블 간 간격도 여유가 있어 조용히 식사하기 좋았어요 테이블에 깨끗한 종이를 깔고 그위에 음식을 차려주니 위생적으로도 깔끔해보이고 좋았어요 다양한 반찬들과 주문한 메뉴가 테이블 가득 차려지는데 정말 빈틈이 없이 놓여지더라고요 이렇게 푸짐하게 나오니 정읍 맛집 추천 대일정의 한끼는 든든함 그 자체인것 같아요 먼저 떡갈비는 정읍 맛집 추천 대일정의 대표 메뉴답게 정말 만족스러웠습니다. 고기 식감이 너무 부드러웠는데 한우와 한돈으로 만들어 느끼함도 없이 너무 좋았어요 양념맛이 과하지 않아서 한 입 먹자마자 고기 본연의 맛이 살아 있어 어르신들도 좋아하실 스타일이었습니다. 참게장은 비린 맛 전혀 없이 짜지 않고 깊은 감칠맛이 인상적인데요 등딱지에 담긴 내장은 밥에 비벼 먹기 정말 좋았고, 밥 한 공기는 순식간에 사라질 정도였습니다. 간장 양념이 자극적이지 않아서 끝까지 부담 없이 먹을 수 있어서 좋았어요 평소에 게장을 즐겨먹지 않는데 정읍 맛집 추천 대일정 참게장은 먹을때마다 감탄하면서 먹게되는것 같아요 아마도 대한명인의 손맛이 그대로 담긴 양념맛 때문이지 않을까 싶네요 ㅎㅎ 한돈주물럭은 고기의 질도 좋았고 매콤달콤한 양념은 너무 과하지 않아서 누구나 좋아할만한 맛이라 쌈으로 먹어도 좋았고 그냥 주물럭 자체의 맛으로도 충분히 맛있었어요 밥반찬으로도 너무 맛있게 먹어서 밥 한그릇으로는 부족할 정도였어요 정읍 맛집 추천 대일정은 전체적으로 음식 하나하나에 정성이 느껴졌고 역시 여러 번 방문해도 늘 만족스러운 곳이라는 생각이 들었어요. 정읍에 오면 꼭 다시 찾게되는 대일정. 이번에도 맛있게 잘 먹고 왔습니다.
• 묘한그녀
  정읍 내장산 맛집 대일정 날 좋을때 더 생각나는 전라도 한 상 정읍 내장산 맛집 대일정 날 좋을때 더 생각나는 전라도 한 상 정읍 내장산 맛집 대일정 날 좋을때 더 생각나는 전라도 한 상 이번에 일부러 날을 잡고서 정읍에 다녀왔습니다. 맑은 날이었는데 이상하게 이렇게 날이 좋을때는 정갈한 한식, 뜨끈한 국물 이런게 생각이 나더라구요. 내장산 쪽 도로를 따라 천천히 드라이브도 하고 기분 좋은 나들이 이후에 자연스럽게 배가 고파와서 정읍 내장산 맛집인 대일정에 방문했습니다. 1. 정읍 내장산 맛집 대일정 정보 대일정은 내장산에서 차로 이동하기 좋은 위치에 있어요. 관광객들도 많이 찾지만 오히려 현지 단골분들도 아주 많이 계시더라구요. 외관은 화려하지 않아도 깔끔하게 잘 수리된 느낌에 청결하고 깔끔해보였습니다. 가게 안에는 블루리본, 백년가게, 명인 인증 등이 많이 있어서 신뢰가 가는 곳이었어요. 2. 입이 떡 벌어지는 한 상 저희가 정읍 내장산 맛집인 대일정에 도착해서 주문한 메뉴는 참게장 정식, 떡갈비 정식을 주문했고 먹다가 한돈주물럭을 추가로 주문했어요. 음식이 하나씩 나오기 시작하는데, 상이 점점 꽉 차기 시작하더니 결국 빈 공간이 거의 없을 정도로 채워졌어요. 나물 반찬들이 하나하나 정성이 느껴졌습니다. 제철의 느낌이 나게끔 나물들이 무쳐져 있었고 간이 과하지 않아서 재료 본연의 맛이 잘 느껴졌습니다. 보통은 반찬이 너무 많으면 그냥 구색만 맞추려는 경우가 많은데 대일정은 하나하나 손이 가지 않는 것이 없었어요. 김치와 장아찌류도 다양했는데, 배추김치는 너무 맵지 않고 적당히 익은 상태였고, 깻잎 장아찌나 오이지 같은 장아찌들이 떡갈비와 함께 먹기 좋더라구요. 거기다가 샐러드 종류도 다양하게 있었습니다. 잡채나 두부구이, 도토리묵 같은 반찬들도 있었고 가짓수가 거의 25가지 이상은 되었던 것 같습니다. 그런데도 가격이 아주 괜찮았어요. 2만원대였으니까 아주 혜자스러운 느낌이었습니다. 생선구이도 인상적이었습니다. 1인 1마리로 나왔는데, 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 잘 구워졌어요. 기름 냄새 없이 깔끔하게 구워져서 밥이랑 같이 먹기 좋았습니다. 계란찜. 뚝배기 가득 담겨 나오는데, 표면이 몽글몽글하게 부풀어 오른 모습부터 먹음직스러웠습니다. 숟가락을 넣자마자 부드럽게 푹 꺼지면서 김이 올라오는데, 간이 세지 않고 고소함이 진하게 살아 있었어요. 계란 특유의 비린 맛은 전혀 없고, 집에서 정성 들여 만든 듯한 맛이었습니다. 뭔가 시골 할머니댁에서...
• 봄땅
  아침에 집에서 출발해서 오전내내 달려와서 정읍시 태인면에 위치한 '대일정'에 도착해서 참게장정식을 먹었는데 정말 다른 곳에서는 먹을 수 없는 맛이었습니다. 반찬만 26가지가 나오고 정갈하고 깔끔할 뿐 아니라 비자극적이라서 먹기에 편했습니다. 또한 식사도중에 사장님과 직원이 3번이나 순회하면서 필요한 사항 확인해서 조치해주는 것 보고 감동받았습니다. 기회되면 또 가고싶은 곳 입니다.
• 마이티웍스
  정읍 내장산 맛집 솜씨 좋은 한상차림 대일정 주말을 맞아서 가볍게 바람도 쐴 겸 정읍 쪽으로 나들이를 다녀왔어요. 계절이 바뀔 때마다 한 번씩은 내장산 쪽으로 드라이브를 가는 편인데, 이번에도 특별한 계획 없이 그냥 산책 겸 다녀왔습니다. 내장산 한 바퀴 돌고 나니까 슬슬 배도 고파지고, 이왕 여기까지 왔는데 정읍 내장산 맛집에서 제대로 한 끼 먹고 가자는 얘기가 자연스럽게 나오더라고요. 1. 정읍 내장산 맛집 대일정 주차와 첫인상 가게 앞쪽이나 근처 길가에 주차가 가능했고, 전통 있는 식당답게 외관부터 딱 노포느낌이었습니다. 안으로 들어가니 그동안 받아온 인증패들이 벽 한쪽에 쭉 걸려 있었는데, 괜히 장식처럼 붙여둔 느낌이 아니라 진짜 세월이 쌓인 흔적처럼 보이더라고요. 요즘 유행하는 감성 맛집이 아니라, 맛으로 살아남은 집이라는 인상이 강했습니다. 백년가게는 아무나 받을 수 있는 타이틀이 아니죠. 최소 수십 년 이상, 지역에서 꾸준히 사랑받아야 가능한 인증인데, 대일정은 무려 50년이 훌쩍 넘는 세월 동안 같은 자리에서 장사를 이어오고 있는 곳이라고 하더라고요. 거기에 전라도 향토음식 명인이 시작한 집이라는 설명까지 보니, 들어가기 전부터 여긴 기본은 확실히 하겠다는 생각이 들었습니다. 블루리본과 레드리본, 거기다가 더테이블인증에 전라남도 향토음식 명인 명패까지.. 게다가 방송에도 많이 출연하셔서 방송관련된 인증도 많았어요. 신뢰가 가는 정읍 내장산 맛집이라고 할 수 있습니다. 2. 상차림부터 느껴지는 내공 상 위가 꽉 찰 정도로 반찬이 깔리는데, 계란찜, 된장국, 생선구이까지 기본 구성부터가 이미 든든했어요. 특히 계란찜은 뚝배기 가득 나오는데, 부드럽고 촉촉해서 숟가락이 계속 가더라고요. 반찬 가짓수.. 미쳤죠ㅎㅎ 밥그릇 놓을 자리가 부족할 정도였어요. 반찬들도 인상적이었습니다. 어떤 집들은 반찬 수는 많은데 몇 개는 거의 손이 안 가는 경우도 있잖아요. 그런데 여기는 하나하나 맛이 다 살아 있어서, 젓가락이 자연스럽게 여기저기 왔다 갔다 하게 됩니다. 나물이나 장아찌, 김치류는 제가 사실 선호하는 반찬이 아닌데도 하나하나 집어먹게 되더라구요. 그리고 다 맛있어서 너무 좋았어요. 제 스스로가 건강해지는 느낌도 받았던 것 같습니다. 앞서 말했던 뚝배기 가득 담겨진 계란찜. 엄청 찐하고 고소했는데 시골 할머니댁에서 먹을 수 있는 계런찜 같이서 정성이 느껴지는 듯 했습니다. 요즘 고기집은 너무 묽기도 하고, 그냥 몽글몽글한 느낌만 가득한 것 같아요....
• 마이티웍스
  정읍 내장산 맛집 솜씨 좋은 한상차림 대일정 주말을 맞아서 가볍게 바람도 쐴 겸 정읍 쪽으로 나들이를 다녀왔어요. 계절이 바뀔 때마다 한 번씩은 내장산 쪽으로 드라이브를 가는 편인데, 이번에도 특별한 계획 없이 그냥 산책 겸 다녀왔습니다. 내장산 한 바퀴 돌고 나니까 슬슬 배도 고파지고, 이왕 여기까지 왔는데 정읍 내장산 맛집에서 제대로 한 끼 먹고 가자는 얘기가 자연스럽게 나오더라고요. 1. 정읍 내장산 맛집 대일정 주차와 첫인상 가게 앞쪽이나 근처 길가에 주차가 가능했고, 전통 있는 식당답게 외관부터 딱 노포느낌이었습니다. 안으로 들어가니 그동안 받아온 인증패들이 벽 한쪽에 쭉 걸려 있었는데, 괜히 장식처럼 붙여둔 느낌이 아니라 진짜 세월이 쌓인 흔적처럼 보이더라고요. 요즘 유행하는 감성 맛집이 아니라, 맛으로 살아남은 집이라는 인상이 강했습니다. 백년가게는 아무나 받을 수 있는 타이틀이 아니죠. 최소 수십 년 이상, 지역에서 꾸준히 사랑받아야 가능한 인증인데, 대일정은 무려 50년이 훌쩍 넘는 세월 동안 같은 자리에서 장사를 이어오고 있는 곳이라고 하더라고요. 거기에 전라도 향토음식 명인이 시작한 집이라는 설명까지 보니, 들어가기 전부터 여긴 기본은 확실히 하겠다는 생각이 들었습니다. 블루리본과 레드리본, 거기다가 더테이블인증에 전라남도 향토음식 명인 명패까지.. 게다가 방송에도 많이 출연하셔서 방송관련된 인증도 많았어요. 신뢰가 가는 정읍 내장산 맛집이라고 할 수 있습니다. 2. 상차림부터 느껴지는 내공 상 위가 꽉 찰 정도로 반찬이 깔리는데, 계란찜, 된장국, 생선구이까지 기본 구성부터가 이미 든든했어요. 특히 계란찜은 뚝배기 가득 나오는데, 부드럽고 촉촉해서 숟가락이 계속 가더라고요. 반찬 가짓수.. 미쳤죠ㅎㅎ 밥그릇 놓을 자리가 부족할 정도였어요. 반찬들도 인상적이었습니다. 어떤 집들은 반찬 수는 많은데 몇 개는 거의 손이 안 가는 경우도 있잖아요. 그런데 여기는 하나하나 맛이 다 살아 있어서, 젓가락이 자연스럽게 여기저기 왔다 갔다 하게 됩니다. 나물이나 장아찌, 김치류는 제가 사실 선호하는 반찬이 아닌데도 하나하나 집어먹게 되더라구요. 그리고 다 맛있어서 너무 좋았어요. 제 스스로가 건강해지는 느낌도 받았던 것 같습니다. 앞서 말했던 뚝배기 가득 담겨진 계란찜. 엄청 찐하고 고소했는데 시골 할머니댁에서 먹을 수 있는 계런찜 같이서 정성이 느껴지는 듯 했습니다. 요즘 고기집은 너무 묽기도 하고, 그냥 몽글몽글한 느낌만 가득한 것 같아요....
• 문똥
  정읍 한식 맛집 대한명인의 참게장과 블루리본이 증명하는 내공 정읍 한식 맛집 대일정 정읍 한식 맛집 대일정 정읍 한식 맛집 대일정 정읍 한식 맛집 대일정 정읍에 갈 때마다 참새 방앗간 들르듯 늘 빼놓지 않고 방문하는 저만의 찐 단골집이 있는데요 화려한 수식어보다 맛 하나로 승부하는 정읍 한식 맛집 대일정입니다. 50년 세월이 증명하는 백년가게의 위엄 정읍 태인면에 위치한 이곳은 2대째 가업을 이어오고 있는 50년 전통의 노포입니다. 사실 정읍에는 수많은 식당이 있지만 백녀가게이자 대한명인, 그리고 미식가들의 가이드인 블루리본 서베이까지 모두 섭렵한 곳은 드물죠. 입구에 들어서면 보이는 인증서가 대일정이 왜 정읍 한식 맛집으로 오랫동안 사랑받고 있는지 말해줍니다. 고즈넉한 분위기와 정겨운 위치 대일정은 호남 제일의 정자로 꼽히는 피향정 바로 옆에 자리 잡고 있는데요 식사 전후로 근처를 산책하기에도 좋고 조용한 시골 동네 풍경을 즐기기에도 좋았어요 식당 내부는 세월의 흔적이 느껴지지 않게 깔끔하고 따뜻한 분위기가 느껴지는데요 리모델링을 한지 꽤 오래되었지만 관리가 잘 되어있어서 입구에 들어서는 순간부터 기분이 좋아지는 공간입니다. 눈이 휘둥그레지는 20가지가 넘는 기본 반찬들 자리에 앉아 메뉴를 주문하면 바로 상차림이 시작되는데 정말 상다리가 휘어진다는 말이 무엇인지 실감하게 됩니다. 기본 반찬만 20가지가 넘게 깔리는데 하나하나 나열하기도 힘들 만큼 풍성했어요. 제철 나물에 장아찌와 손이 많이 가는 전과 생선구이까지 자극적이지 않으면서도 재료 본연의 맛을 살린 반찬들은 전라도 손맛의 정수를 보여주는것 같았어요. 정읍 한식 맛집에서 밥 한 공기만 먹을수 없는 이유가 바로 이 반찬들 때문이기도 합니다. 여기에 시골 할머니 댁에서 먹던 깊은 맛의 된장찌개와 물을 거의 넣지않은 탄탄하고 고소한 계란찜까지 나오면 처음 온 사람들은 기본 상차림만으로 감탄을 하게 되는 정읍 한식 맛집입니다. 주문 메뉴-환상의 궁합 떡갈비와 참게장 대한 명인의 손맛 참게장 참게장은 대일정의 상징과도 같은 메뉴인데요 민물 참게 특유의 단단한 껍질 속에 꽉 찬 속살은 꽃게와는 비교할 수 없는 농축된 고소함을 자랑합니다. 비린 맛을 완벽하게 잡아낸 명인만의 비법 양념은 짜지 않으면서도 감칠맛이 깊게 느껴졌어요. 게딱지에 가득한 노란 내장을 긁어 따뜻한 밥 한 숟가락 넣고 비벼 먹으면 녹진한 고소함이 입안가득 느껴지는데 이게 바로 명인의 손맛이구나 라는...
• 오늘의 소원
  안녕하세요! 오늘의 소원이에요:) 정읍 출장때 방문했던 식당 중 마지막으로 소개시켜드릴 식당은 참게장 맛집입니다ㅎㅎ 게장매니아로서 여기 왔는데 이거 안먹고 갈 수 없다 싶어서 점심시간에 짬을 내서 먹으러 왔습니다 "대일정" 리뷰를 적어볼게요!^^ #대일정 정읍에 놀러오셨다면 많이들 보러오시는것 같은 피향정과 함벽루 건너편에 위치한 대일정은 워낙에 맛집으로 유명한 곳이더라고요! 전라도 향토음식 명인께서 운영하시는 식당으로 점심시간에 갔더니 거의 만석이었습니다! 영업시간: 10:30 ~ 20:30 라스트오더: 19:40 매주 화요일 정기휴무 ❗ 가게 앞에 주차 가능하나 자리 없으시면 건퍼편 함벽루 주차장에 주차하시면 됩니다 ❗ 어른분들께서는 참게장 정식 많이 드시고 어린아이랑 함께 오신 가족 손님분들은 주로 떡갈비정식을 많이 시켜드시는것 같았습니다 저희는 참게장정식 26,000원(1인분 가격) 2인분 주문했습니다 네모난 쟁반 두개에 반찬을 가득 담아서 주시고 그것도 모자라 계란찜, 청국장, 생선구이와 주인공인 참게장이 함께 나옵니다 전체적으로 메인메뉴인 참게장을 제외한 모든 음식들은 무난했습니다 특별히 와 이거 엄청 맛있다 이런건 없었고 대부분 평균 이상의 맛이었습니다 그리고 주인공인 참게장 이놈이 엄청 맛있었어요.. 2인분 치고 게장이 정말 작고 소중하다 생각했는데 먹고나니 충분히 배불러서 터질뻔했고요 (제가 게장은 혼자 다 먹어서일까요..ㅎ) 참게장 간장이 진짜 하나도 안짜고 양념이 너무 맛있어서.. 게장+밥+양파 이렇게 김에 싸서 게장 간장에 찍어먹으면 환상입니다.. (블로그 글 쓰면서도 와 진짜 맛있었는데라고 혼잣말하게되는..) 저는 개인적으로 게장을 제외한 다른 음식들의 맛이 특별히 기억나지는 않고요 전체적으로 무난한데 맛이 끝내주는 메인을 위해 다른 친구들이 존재하는 느낌..? 참게장을 시키니까 반찬을 이렇게 많이 주네 하는 느낌..? 두분이서 가셔서 52,000원이라는 가격이 비싼편이긴 하지만 개인적으로 참게장이 그 정도 맛을 해주는것 같다고 생각했습니다 심지어 저는 같이 간 제 반려자분이 게장을 안드셔서 혼자 다 먹었는데 저는 밥+게장+김 이 조합으로 밥 거의 다 먹었고 반찬은 거의 손 안대고 나왔습니다ㅎㅎ 진짜 밥 도둑이었다는.. 가격때문에 망설이실 수 있지만 참게장 좋아하신다면 한번이라도 드셔보시는걸 추천드립니다! 이상 내돈내산 "대일정" 후기였습니다!
• 하토픽
  정읍역 맛집 찾아갈만 했던 소문난 한정식 명인의 집 대일정 정읍역 맛집 찾아갈만 했던 소문난 한정식 명인의 집 대일정 정읍역 맛집 찾아갈만 했던 소문난 한정식 명인의 집 대일정 정읍에 가면 꼭 들러야 할 집을 꼽을 때 빠지지 않는 곳이 바로 대일정이에요. 정읍역 맛집, 정읍역에서는 한 10여분 떨어져 있지만 찾아서라도 가야할! 오래도록 기억에 남는 깊이 있는 한 끼를 먹을 수 있는 곳!ㅎㅎ 전라도 한정식 특유의 넉넉한 상차림과 정성스러운 손맛이 어우러져. 식사 자체가 하나의 경험처럼 느껴지는 집이었어요. 한번 소개해볼게요! 1. 대일정 정보 정읍역 맛집인 대일정은 정읍을 대표하는 향토음식 전문점으로, 전통 한정식과 참게장, 참게탕 등 참게요리를 중심으로한 메뉴 구성이 인상적인 곳이었습니다. 규모는 그리 크지 않아도 공간이 단정하고 정갈했어요. 주차는 입구에 가능했고 56년? 57년이나된 곳이에요. 내공이 엄청난 곳이라는거죠. 2. 타이틀이 말해주는 신뢰 입구로 들어가면 바로 느낄 수 있는데 이것저것 다양한 타이틀이 있었어요. 위에 보이는건 백년가게인데 그만큼 대를 이어서 오랫동안 사랑받는 정읍 맛집이라는 뜻이겠죠. 이건 대한명인 현판인데 정읍 맛집 대일정은 사장님이 향토음식 명인이신! 참게탕과 참게장이 바로 명인의 음식이라는것이죠! 그래서 당연히 주문도 했습니다. 타이틀이 정말 많죠. 그리고 요즘같은 시대에 빠질 수 없는 블루리본과 레드리본. 요즘은 블루리본이 중요하다죠. 이런 타이틀이 오랜 시간 동안 쌓아온 신뢰와 내공을 보여주는 증거처럼 느껴졌던 것 같아요. 신뢰할 수 있는 가게구나 하는 생각을 했습니다. 3. 상다리 휘어지는 반찬 상에 차려지는 순간부터 전라도 한정식다운 풍성함이 눈에 들어왔어요. 반찬이 도대체 몇개야?하는 소리가 절로 나오더라구요. 저는 부산 출신이라 이런 밥상이 낯설고 경이롭기까지 한 것 같았습니다. 반찬 하나하나가 소박해 보이면서도 손맛이 또렷하게 살아 있고, 짜거나 과하게 달지 않아 끝까니 부담없이 먹을 수 있었던 것 같아요. 계란찜이나 된장국은 큼지막한 그릇에 푸짐하게 나오고, 생선도 1인 1마리로 먹었어요. 정말 혜자롭다 생각했던. 전체적으로 나물은 담백하고, 무침은 산뜻하고, 여러가지 반찬이 올라와도 서로 맛이 겹치지 않고 각자의 역할을 하듯이 조화롭게 어우러졌어요. 밥 한 공기로는 모자라서 자연스럽게 한 숟가락씩 더 얹게 되는 상차림이었습니다. 계란찜은 시골 할머니가 해주시던 느낌으로 몽골몽골한 느낌의 요즘...
• Visitor
  태인 ic 에서 차량으로 5분내외 거리에 있습니다....
• 꿈요
  정읍 태인 맛집 현지인들이 먼저 찾는 대일정 정읍 태인면, 작은 면 소재지에 1969년부터 자리를 지켜온 식당이 있다. 대일정. 백년가게이자 대한명인이 운영하는 곳으로 블루리본까지 받은 한정식 맛집이다. 현지인들은 이미 알 만한 사람은 다 안다는 그 집에 다녀왔다. 정읍 현지인 맛집 남다른 첫인상 식당 입구에는 '대한명인' 현판이 걸려 있었고, 블루리본 인증서도 보였다. 화려한 포장은 아니지만 50년 넘게 한자리를 지켜온 무게감이 느껴지는 외관이었다. 문을 열고 들어서니 이미 테이블 대부분이 손님으로 차 있었다. 점심시간이 조금 지난 오후 1시였는데도 자리가 거의 없었다. 예약을 안 했다면 한참 기다렸을 것 같다. 정읍 현지인 맛집 기본상차림 자리에 앉자 기본 반찬부터 나왔다. 대충 세어도 20가지는 넘었다. 돼지불고기와 생선구이 장아찌와 나물류 된장찌개와 계란찜까지 테이블이 꽉 찼다. 하나하나 맛을 보니 대충 만든 게 없었다. 나물 하나도 간이 딱 맞았고, 김치는 적당히 익어 새콤했다. 생선구이는 따뜻했고, 계란찜이 감칠맛돌게 맛있었다. 메인 메뉴가 나오기 전부터 이미 배가 차기 시작했다. 인기메뉴 참게장정식 정읍 현지인 맛집 인기메뉴인 참게장정식. 참게는 먹기좋게 장만되어 나와서 다리살은 속살을 씹어 먹으면 부드럽고 은은한 고소함을 채운 살이 입안으로 들어왔다.등딱지는 내장이 넉넉한 편이라 잘 긁어내 밥이랑 비벼 먹기 딱 좋았다. 간장 게장 특유의 짠맛이 있을 줄 알았는데, 짜기보다는 감칠맛이 강했다. 게살이 부드러웠고 양념이 잘 배어 있었다. 참게 등딱지에 밥을 비벼 먹었다. 내장이 섞인 밥이 고소했다. 김에 싸서 한 입 넣으니 고소함과 감칠맛이 입안에 확 퍼졌다. 이게 참게장의 진짜 맛이구나 싶었다. 참게 한 마리만으로도 밥 한 공기는 거뜬했다. 게살을 발라 먹고, 등딱지에 밥 비벼 먹고, 다리 부분까지 먹으니 어느새 밥그릇이 비었다. 떡갈비정식 떡갈비는 크기가 제법 컸다. 한우와 한돈이 섞여 있다고 했는데,부드러웠다. 씹히는 식감이 있으면서도 푸석하지 않았다. 육즙이 적당히 배어 있어 더 고소함이 좋았다. 양념은 달지 않았다. 요즘 떡갈비는 달콤한 맛이 강한데, 여기 떡갈비는 고기 본연의 맛이 살아 있었다. 양념보다 고기가 먼저 느껴졌다. 밥 없이 맨입에 먹어도 부담 없는 간이었다. 아이들과 함께 왔다면 이 떡갈비를 꼭 시켜야겠다는 생각이 들었다. 맵지도 않고 짜지도 않아 누구나 부담 없이 먹을 수 있는 맛이었다. 한돈주물럭 매콤함이 당길때 한돈주물럭도 함께...