TV 맛집 낙지요리

박기모조방낙지

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메뉴

• 낙곱새(한우곱창 13,000원
• 낙새볶음 12,000원
• 낙지볶음 11,000원
• 매콩낙지 13,000원
• 매운통큰낙지 14,000원

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위치

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네이버 방문자 리뷰

• 투어바웃
  안녕하세요. 투어바웃입니다. 평일 점심때 매콤한 음식이 당겨서 부산 금정구에 위치한 맛집 박기모조방낙지에 다녀왔습니다. 박기모조방낙지는 투어바웃이 꼽는 부산 맛집 추천 리스트에 항상 빠지지 않는 곳인데요. 한 달에 한 번 정도는 꼭 찾게 되는 추천 맛집입니다. 아마 집이나 회사에서 가까웠다면 더 자주 찾았을 거 같은 식당이죠. 박기모조방낙지는 도보 2~3분 거리에 있는 부산 금정구 부곡공영주차장에 1시간 무료주차가 가능한 곳이라 저희도 편하게 자차로 방문했습니다. 오후 12시~14시 점심시간에는 가게 앞 골목에도 주차가 가능하고요. 다만 가게 앞은 자리가 협소하니 그냥 공영주차장을 이용하시길 추천드립니다. 부산 금정구 맛집 박기모조방낙지 내돈내산 포스팅을 본격적으로 시작해 보겠습니다. 박기모조방낙지는 부산 금정구 부곡시장 인근에 위치하고 있는데요. 인근에는 금정구 세무소도 위치해 있습니다. 나름 오래되기도 했고 인근 동네에서는 잘 알려진 맛집이라 항상 손님들로 붐비는 곳이죠. 점심시간이 살짝 지난 평일 목요일 오후 1시 50분쯤 도착했는데요. 여전히 식사 중인 테이블이 꽤 있더라고요. 점심시간에 맞춰서 방문하면 웨이팅을 하는 경우도 많습니다. 참고로 박기모조방낙지는 체인점 운영 없이 부산 금정구에 있는 본점만 운영하고 있습니다. 방문할 때마다 다른 메뉴도 먹어보자 하지만 결국은 늘 먹던대로 낙곱새를 주문하게 되네요. 오늘도 역시 낙곱새 2인분과 공깃밥 2개를 추가 주문했습니다(2인 총 26,000원). 곱창 같은 내장류를 싫어하는 분들은 곱을 빼고 낙새로 주문해도 됩니다. 예전에 매콩낙지를 맛있게 먹었던 기억이 있는데 언젠가 저녁에 와서 연포탕도 먹어보고 싶더라고요. 소주 안주로 정말 딱이죠! 하지만 사무실로 돌아가서 일을 해야 하니 오늘은 낙곱새! ㅎㅎ 밑반찬으로 콩나물, 깍두기, 양념게장, 김, 샐러드, 오이미역냉국이 정갈하게 나옵니다. 박기모조방낙지를 부산 금정구 맛집으로 추천하고 싶은 가장 큰 이유는 맛도 맛이지만 좋은 재료를 쓴다는 점입니다. 사진으로도 봐도 신선한 재료를 쓰는게 느껴지죠? 특히 밑반찬 중에서 양념게장 강추! 양념게장을 주인공으로 삼아도 될법한 맛입니다. 웬만한 전문점 보다 맛있어요. 부산의 명물 낙곱새 반찬이 깔리고 나서 박기모조방낙지의 메인메뉴인 낙곱새가 나옵니다. 양파 위에 신선한 낙지, 곱창, 새우, 당면, 양념이 올려져 있고 육수가 살짝 부어져 있는데요. 끓을 때까지 절대 건드리지 말아 달라는 직원분의...
• 산곡동용의발톱
  목금토일 부산 여행 겸 지스타(토, 일 양일) 다녀왔습니다. 목욜 퇴근하고 밤 비행기로 부랴부랴 준비해서 갔더니 19시 50분 비행기가 20시 50분으로 지연 ㄷㄷ... 가니까 피곤해서 숙소에 짐만 풀고 바로 잔 것 같네요 - 목요일 끝 - 금욜에는 부산 사는 친구랑 같이 부산 여러 곳을 돌아다녀봤습니다. 부산 영도 였던 것으로 기억 영도 가신다면 이 곳 한 번 찾아보시길... 아침에 진짜 맛있고 든든하게 먹음!! 친구 찍어준 사진인데 잘 찍은거같아서...ㅎ 숙소 근처에 있는 광안리 걷고 '아 할 거 없네' 하고 숙소에서 치맥 먹으면서 -금요일 끝- 토요일 아침에 술먹고 늦잠자서 부랴부랴 나와보니 벡스코에 10시 딱 도착... 오픈런 실패했겠다 그냥 2전시관부터 봐야겠다하고 갤럭시스토어 포켓몬 GO 부스를 들렀습니다. 오랜만에 포켓몬 고 켜서 포켓몬 좀 잡아봤습니다. (깜빡하고 안껏다가 배터리 50% 날아감...) 부스 참여하고 되게 귀여운? 스포츠 타올? 을 받았습니다. 이번에도 찾아온 인챈트 부스! 는 이번엔 제가 아니고 친구가 둥그레님 팬미팅에 당첨되어서 저는 뒤에서 구경했습니다. 네클릿님 댕균님이 MC 봐주셔서 재밌었습니다. 어디 놀러갈 때마다 네클릿님을 봬서 내적 친밀감이 좀 쌓이는 것 같습니다. 끝나니 2시쯤이 되고 밥먹고 들어오니 대형 부스들의 줄이 엄청나게 길어져있더군여... 넥슨 부스 대기줄 사진 (출처 : 넥슨) 예를 들어 카잔, 오버킬, 슈퍼바이브, 환세취호전의 짱짱한 라인업의 넥슨은 게임 시연 하려면 최소 120분을 기다려야하는 대기줄이 형성되어있었습니다... 그렇게 친구와 저는 게임 시연하기는 좀 글렀다... 하고 인플루언서분들 놀러 오신 거 멀리서라도 봐야겠다하고 구경을 다녔습니다. 이세계아이돌의 고세구님, 수련수련님, 클템님 등등 돌아다니다가 반가운 분들을 많이 뵀습니다. Previous image Next image 수련수련님, 클템님 그러다가 크래프톤 부스에 반가운 게임이 있어서 봤는데 줄이 그렇게 길지가 않아보였습니다. 바로 하이파이러쉬... 저작권 문제였나 무슨 문제 때문에 유튜브에도 찾을 수 없고 팬카페를 뒤져야 찾을 수 있다는 그 게임입니다. 별로 오래 안 기다리고 시연 가능할 줄 알았는데 시연이 첫 보스 잡을 때 까지더라구요. (한 사람당 20분 정도 소요) 한 시간 정도? 더 기다린 것 같습니다 ㅋㅋ 그래도 옆 스크린에서 크래프톤의 탑뷰 슈팅게임 프로젝트 아크 스트리머 대전이 있어서 보면서 잘 기다렸습니다. 하이파이러쉬 시연을 한 후 느낌은... 쌈님이 진짜 박자에 대한...
• 호랭이 약사
  정말 맛있는 커피 한잔을 먹어도 2주는 행복하더라구요. 각박하고 경쟁많은 세상, 이런 곳 찾아다니면서, 조금이나마 행복한 추억을 만들었으면 하는게 제 바람입니다. 정말 맛있게 먹었거나 특징있었던 곳, 2024년 하반기 추천드려봅니다! 아래 나열 순서는 순위는 아닙니다만, 아래 3곳이 제가 올해 하반기 금정구에서 밥 먹은곳의 top3는 맞습니다. 1. 포포포 (베트남쌀국수) 양지 쌀국수로 기억합니다. 볶음밥 반미 포장 고기가 가득 안에 소스도 맛있음. 소올직하게 말해서 ㅠ 저 베트남 음식 싫어합니다만, 이왕 베트남 음식 먹을거면, 여기서 먹을 것 같습니다. 제가 여태 살아온 동안 먹은 베트남 음식중에 가장 맛있고 부담없이 먹었습니다. 쌀국수의 면과 페이스트는 솔직히 특별한지 잘 모르겠으나, 고기가... 고기가 너무 맛있네요;; 특히 지방있는 부위가 오래되거나 냉장되면 끈적거리거나 맛이 없는경우가 대부분이었는데, 이집 쌀국수에 있는 고기가 정말 맛있었습니다. 그리고, 숙주의 익힘도 절묘했다 생각합니다. 다른데는 들쭉날쭉 익힌곳도 많았거든요. 볶음밥의 경우, 기름기가 적고 모든 재료가 골고루 볶아져있었습니다. 어느 부분 재료가 뭉치거나 잘못익힌바 없이 순서대로 잘 볶여있는데다가 기름기도 잘 빠져서, 밥알 하나하나가 불맛으로 잘 코팅 되어있고, 적당한 식감을 나타내었습니다. 고슬고슬한 볶음밥이에요. 다른 볶음밥에 비해서 맛이 밋밋하다 볼 수는 있지만, 이 볶음밥 또한 베트남 음식점에서 먹은 볶음밥 중에 가장 맛있었습니다. 반미는,... 그냥 반미였습니다만 재료가 신선하고 다른데보다는 고기가 좀더 들어있었습니다.ㅎㅎ 집에서 먹는다면, 고기랑 베어먹다가 고기가 떨어지고 나면 계란을 넣어서 소스 많은 부분과 함께 먹으면 좋을 듯 합니다. 한줄평 : 베트남 음식의 대중식당 버젼 중 가장 세련된 맛. 2. 스시심타카이 (오마카세) 솔직히 말해서 저는 오마카세 에 대해 상당히 부정적이며, 비싸고 맛있는건 누구나 어느 정도 맛을 낼 수 있다 생각합니다. (저는 파인다이닝은 한국 정서에 맞지 않는다 생각하는 사람입니다) 물론 정점에 다달은 기술이 재료를 살릴 수는 있겠지만, 그맛은 새로움을 이겨낼 수 없을 것이며, 특정 분야의 장인의 맛또한 이겨낼 수 없다 생각합니다. 참고로 저는 진지하게 라면 장인입니다 ㅋ 스시심 타카이 오마카세의 경우는, 저렴하면서도 신선한 재료로 주방장이 기술로 맛있게 만드는 느낌이라 개인적으로 상당히 만족하였습니다. 예전에 바쁘게 먹고 갔을 때에는 제대로...