TV 맛집 베이커리

26빵집

전남 강진군 강진읍 시장길 19 종합동 야채시장 26호 가게

메뉴

밤식빵 5,000원
통밀쌀귀리식사빵 7,000원
단호박 식사빵 7,000원
통밀견과류쿠키 4,000원
무화과식사빵 7,000원
올리브 6,000원
롤치즈식사빵 6,000원
올리브유치아바타 4,000원
통밀식사빵 6,000원
레몬바게뜨 4,500원
포카치아 (올리브,레몬) 3,000원

위치

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하늘호수속으로

우리밀과 우리밀 발효종, 천일염, 물, 이스트를 이용해 식사빵을 만드는 곳! 상호명은 위치가 강진 전통시장 26호에 위치해 있어서 붙여진 이름으로 매장내에서 빵을 만드는 1인 작업실이 있고 내부가 정말 아담합니다. 지리산 자락의 우리밀을 사용하고 16시간 이상의 저온숙성과 설탕, 버터, 달걀을 넣지않아 비건인도 편히 먹을 수 있는 식사빵이라고 해요. 약 10종의 식사빵과 구움과자, 피자가 진열되 있었고 식사빵은 썰어갈 수 있는 도마가 밖에 비치되 있습니다. 사장님이 손가락 통증으로 썰어주진 못한다네요. 저는 롤치즈 식사빵과 통밀식사빵으로 샀고 통으로 가져와서 집에서 썰어 먹었어요. 그동안은 아주 퍽퍽한 식사빵만 먹어봤는데 여기는 빵에 공기층도 많고 빵이 쫀쫀~쫄깃하니 쫀드기 씹는 느낌으로 맛있네요.
먹는게일상이야

오감통시장 구경왔다가 평소 빵 좋아해서 들렷는데 어쩜 이리 담백하고 고소하니 맛잇나용 ㅠㅠ 사장님도 친절하고 건강한 뺭 👍 커피도 진하고 레몬에이드 찐 레몬을 넣어줘서 아주 건강한맛이예요 👍👍
Gundam0711

시장 안에 있는 우리밀빵집인데 빵 종류도 다양했고 식사빵과 밤식빵을 구매했어요!! 식사빵류는 담백한 약간 거친 식감인데 달콤한 무화과조림이랑도 짭짤고소한 치즈랑도 잘 어울렸어요👍 밤식빵은 부드러운 식감 속 달콤한 밤이 씹히는 게 맛있었어요 * 일부는 협찬/업체로부터 제품을 지원받았음*